Я приехала в Париж в 2000 году по контракту. Оставаться во Франции в мои планы не входило, но жизнь распорядилась иначе. Восхищаясь с первых дней природными богатствами этой страны, ее кухней, ее культурой, я до сих пор не устаю удивляться насколько Франция разнолика и необычайно красива. Меня поразили бескрайние виноградники, простирающиеся до горизонта, в каждом регионе свои, неподражаемые.

Несколько лет назад, переехав из Парижа в город Бордо, я открыла для себя тогда еще мне не знакомый мир вина. Держа в руках бокал вина, я пыталась догадаться, что именно может таиться за этими хрупкими хрустальными стенками. Мои вопросы рядовым французам оставались без удовлетворяющего меня ответа и я поняла, что если меня не научат этому напитку богов, я ничего и никогда про него не узнаю. Я очень заинтересовалась секретами производства вин и решила поступить в специализированный институт (IPC Vins et Spiritueux) при Коммерческой Палате города Бордо. По получению диплома специалиста в сфере вин и спиртных напитков, сомелье, я работала в одном из самых крупных и престижных замков в Аппеласьоне Марго в Регионе Бордо.

Франция насчитывает более 800 000 гектаров виноградников и более 95 000 производителей вин. В каждой бутылке вина есть своя история, и свой неповторимый вкус. Из одного и того же сорта винограда, но из разных регионов, невозможно получить один и тот же результат. В каждом классифицированном регионе свои правила выращивания винограда и самое главное свой терруар (совокупность почвенно-климатических факторов), который придает винам ту неповторимость. Очутившись на Лазурном берегу, у меня возникла уникальная возможность открыть для себя незабываемый тончайший букет прованских вин, с согретых солнцем лазурного берега виноградников.

И конечно-же, Франция великолепна своей природой, культурой и историей. Здесь надо непременно побывать и посмотреть сообственными глазами ее незабываемые, красивейшие, неповторимые достопримечательности.